Semaine du 02 au 06 mars 2020

Lundi – Monday 02

Menu des apprenti.e.s  / Apprentice Menus  9.50 CHF

Entrée / Starter

 Soupe de courge
Pumpkin soup

Plat / Main course

Ravioli sauce sauge
Ravioli with sage sauce

Dessert / Dessert

Clémentine
Clementine

Suggestion du jour / Daily Chef recommendations

Poisson / Fish

Crevettes Forrest Gump
Forrest Gump prawns

Viande / Meat

Burger de bœuf
Beef burger

Végétarien / Veggie

Onion rings

Mardi – Tuesday 03

Menu des apprenti.e.s / Apprentice Menus   9.50 CHF

Entrée / Starter

 Salade de betterave
Beet salad

Plat / Main course

Pâtes à la Carbonara
Carbonara pasta

Dessert / Dessert

Riz au lait
Rice pudding

Suggestion du jour / Daily Chef recommendations

Poisson / Fish

Dos de cabillaud à la moutarde
Codfish with mustard sauce

Viande / Meat

Ribs de porc
Spare ribs

Végétarien / Veggie

Burger Végétarien
Vegetarian burger

Mercredi – Wedn. 04

Menu des apprenti.e.s  / Apprentice Menus  9.50 CHF

Entrée / Starter

Légumes grillés
Grilled vegetables

Plat / Main course

Risotto aux crevettes
Prawns risotto

Dessert / Dessert

Salade de fruits
Fruit salad

Suggestion du jour / Daily Chef recommendations

Poisson / Fish

Burger de poisson
Fish burger

Viande / Meat

Ailes de poulet
Chicken Wings

Végétarien / Veggie

 Aubergines rôties
Roasted eggplant

Jeudi – Thursday 05

Menu des apprenti.e.s / Apprentice Menus   9.50 CHF

Entrée / Starter

Crudités
Raw vegetables

Plat / Main course

Chili aux légumes
Vegetable Chili

Dessert / Dessert

Compote

Suggestion du jour / Daily Chef recommendations

Poisson / Fish

Saumon à l’américaine
Salmon with american sauce

Viande / Meat

Jambon braisé
Braised ham

Végétarien / Veggie

Curry jaune de légumes
Vegetable yellow curry

Vendredi – Friday 06

Menu des apprenti.e.s / Apprentice Menus  9.50 CHF

Entrée / Starter

 Potage de légumes
Vegetable soup

Plat / Main course

Nasi goreng

Dessert / Dessert

Pomme rôtie
Roasted apple

Suggestion du jour / Daily Chef recommendations

Poisson / Fish

 Daurade au fenouil
Sea bream with fennel & lemon

Viande / Meat

 Hotdog

Végétarien / Veggie

Gratin de légumes
Vegetable gratin